历城区雨润冷鲜肉加盟的两种分析结果

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雨润历城区冷鲜肉加盟是推动生鲜食品销售专职化、品牌化、健康化的代表作，符合目前人们对食品消费市场细分化及卫生方面的要求，有着良好的市场潜力；并且该项目对从业人员没有特别的要求，因而推广空间较大；加上社会对生鲜食品的持续性需求，因此该项目同时具备长期性和稳定性两项特征。

雨润冷鲜肉投资分析：

1、市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约加盟店的预期经营目标。要不断加强宣传和客户沟通,提高度和持续竞争力，争取稳定的客户资源；

2、管理风险：加盟店的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。要不断加强学习，提升自身的生存管理能力；

3、环境风险：加盟店所处的客流量，消费习惯、消费需求、工艺及技术发展的变数等周围环境的变化也是加盟店经营的约因素。要学会不断的观察、调整自己的经营策略、适应社会变化

市场需求分析：

1、市场对冷鲜肉制品的消费是更胜一筹量的。民以食为天，中国肉食品市场的现实需求和潜在需求足以让一个企业构建国内外性的食品王国。作为肉食产业发展的前端，机械化、集约化、规模化的屠宰业有广阔的发展空间。“安 全”、“营养”的冷鲜肉代替几千年来人们习惯的热鲜肉已在各地市场呈席卷之势。主要表现在以下发展态势：

1)、产品生产：向着大规模优势企业集中。统一屠宰，规模化、标准化冷链生产，冷链运输、逐步淘汰以小农经济为依托的个体作坊屠宰加工企业;

2)、产品品质：逐步提高肉制品的加工技术标准，重点发展安全健康、绿色无公害、高品质肉食品。迅速推广冷鲜肉。

3)、产品卖相：品牌化经营的需要，产品外加包装，加工更深更工业化和商业化。

4)、通路渠道：有着名品牌来整合市场，专卖店、连锁店将成为主要通路渠道。

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