常用的两种历城区冷鲜肉储存的方法!
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我们推荐的方法主要是两种:一个是储藏时间长的,即冷冻储藏。另一个是冷鲜肉,运用气调的方法,冷藏,尽可能的保持鲜度与口感。
气调保鲜,气调包装机,真空快速冷却机,真空冷却,真空充气包装机,各类封口机,液体灌装机,热收缩包装机.
气调包装是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
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